Glaseado de piña para pollo

Glaseado de piña para pollo

INGREDIENTES
1 taza de azúcar morena
1 taza de piñas trituradas, escurridas y maceradas en 1/4 taza de sirope
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de mostaza preparada
1/2 cucharada de sal


INSTRUCCIONES
Preparación
Mezcle todos los ingredientes en una procesadora o licuadora hasta emulsionar.


Método
Unte el pollo con el glaseado durante los últimos 5 ó 10 minutos de cocción y termine de cocinarlo sobre fuego directo para evitar que el azúcar de la piña se queme.